马年春后首游记

马年春后首游记

丙午年庚寅月辛亥日即2026年2月6日邀约好朋友，前往宜宾市春晚分会场三江口提前感知体验，遂联络集结宜宾旧友做向导陪伴，不足一个时辰便顺利到达目的地长江第一城之宜宾进行游玩。

游山观景

马年运行的第四天即2月7日辰时随好友旧友出发前往落雪岭、天宫山畅游观景，三千亩茶园宛如一片绿海。真可谓是：一步一美境，二眼各不同，三山藏异型，四季皆宜人。

偶遇天宫制茶

午时许一行十一人浩浩荡荡绕山闲游不知不觉已到天宫人家大院外。忽听六只白家鹅高声疾呼，眨眼之间见一红衣女士喜笑颜开笑容可掬从屋内急忙赶过来招呼，寒暄得知这里是川红集团高山原料初制定点加工厂。接待我们的红衣女士正是这里宜宾市叙州区功益茶叶专业合作社企业家理事长蒋友群，好有机缘啊遇见了理事长亲自接待，我们怀着无比激动的心情随理事长进入室内。

首先映入眼帘的是一簸箕嫩绿的鲜茶尖、已经杀青过的二簸箕浅绿润尖，以及一位身着深蓝色的壮年男人背对而坐面紧靠茶锅，背上还有醒目的金黄色文字：天府龙芽杯，四川省扁形绿茶，手工制作职业技能竞赛；往前几步又看见了宽敞的制作场放着十多口制茶的专用锅，和一排茶几及配套座椅。理事长介绍到正在手工制作茶叶的人正是当今国家二级茶艺师50余位中的一员龚大师，一边非常熟练地翻动锅中的鲜茶叶，时而看向前方的直播镜头，用流利四川普通话熟练地介绍着茶叶传统制作工艺过程，时而解答粉丝提出的疑问。紧接着理事长也很激动地给我们解说恰逢昨日采得马年的第一篓鲜茶，因昨夜22时停电未加工完毕。我们才有幸遇见今日的手工制作茶叶，征得制茶大师的同意后，我们也做好了准备，让我们亲自动手体验茶叶的第一道制作工艺杀青，翻烤时心情无比紧张，生怕手接触到高温的锅被烫伤，又怕自己把茶叶给弄的不完美了，茶叶散发出持续的清香和嫩香。茶叶在300多度高温的锅中反复翻动烘烤至最佳火候，然后继续翻动自然降温冷却；第二道制作工艺就是揉搓定型提味。将已完成第一道工序的茶叶放至200多度的高温锅里再次缓慢加热茶叶至最佳温度，然后出锅合团进行揉搓，接触茶叶时温润舒适沁人心脾，嫩香味扑鼻。目的破坏茶叶的物理结构，固定茶叶形状增加茶叶的香味，揉团一段时间后达到最佳成型效果后，持续翻拌自然冷却后进入下一道工序。第三道工艺就是烘烤茶叶。反复升降温度翻动、烘烤茶叶至最佳状态，然后翻拌自然冷却。紧接着进入最后的保鲜装袋包装等环节，最后进入市场流通。

空中茶厅

我们一行人体验完茶叶的手工制作工艺后，跟着理事长走了很久，就上到二楼直播会客大厅。一进入茶厅会客室第一感觉就是特别宽敞明亮，视野很宽，感觉置身于室外大自然中。仔细查看才发现茶厅三方无墙壁，全采用落地玻璃幕墙，打扫得一尘不染，左侧摆放整齐的长条形金黄色实木功夫茶桌及配套座椅可围坐16人左右，桌上摆放着多种茶叶，右边摆放着巨大的直播设备及专用桌椅。理事长安排客人落座后，一边烧水熟练地摆弄茶具，一边很自豪热情地向大家介绍着昨晚刚制作出炉的新年第一簸茶叶，然后端着装满簸箕式茶则的头茶，让大家依次传赏，见茶叶细紧卷曲成螺，银绿隐翠，披满白纱，感受着茶叶散发出来的清新的花果香和嫩香。往远处眺望，许多的山谷都在我们脚下的云雾之下，此刻这个高空茶室都像是游荡在云里雾里一样，被一层层祥云笼罩缠绕巡游着。

莫谈春茶早，早春第一杯

接下来就给我们普及明前绿茶的识别及泡茶的技巧。大家都非常认真地学习着，边听边看边闻，细品那耐人寻味的清纯花果香。

接下来就是难得一遇的天宫头采第一泡啦。激动已久的我们很荣幸地开始体验品尝今年的第一杯茶的快乐时刻啦！理事长轻柔地从茶则中取出碧螺春茶叶，分别放入晶莹剔透的圆形水晶茶杯中，倒入50毫升90°的开水醒茶。茶叶遇水后慢慢苏醒开始做自由的伸展运动了，一片片茶叶都在竞相吸吮着开水，都怕自己吸不够。用手扇动杯口上方的蒸气，瞬间一股温润的清新爽肺的花果嫩香飘入身体，大脑顿时感受到了从来没有的神清气爽啊。静置几分钟，接着添加约90°的开水200毫升，眨眼间茶叶就全部竖立于杯底的茶水中，茶叶完整，颜色嫩绿好看，倒进去的开水渐渐地悄悄地变成很浅很浅的淡黄绿色，仔细观察发现了许多白色茶豪漂浮在茶杯之中，仿佛看到嫩绿的茶叶还在继续生长活灵活现的，那种场景真的太美妙了。一时间整个茶室里的人都陶醉了，不声不响地认真地欣赏着自己茶杯里的茶叶变化，尽情地享受着偶遇品头采茶叶的无限荣光！这时理事长喜笑颜开笑容可掬地对大家说，各位朋友，感觉怎么样啦！大家这才从陶醉的气氛中回过神来，然后把茶水喝嘴里品尝起来。茶水入口鲜爽清甜顺滑不燥，苦涩感极轻且化得很快，喝后回甘明显，生津润喉，口腔里留下清新的嫩茶香，无过重醇厚感，喝完后清爽不闷，简直妙不可言啊，此刻感觉我的语言功底好匮乏啊，真的找不到合适的语言来表达这种舒爽的身心感受啦！

遂感叹道：

莫谈春茶早，早春第一杯

茶师未品客先尝，

传统工艺体验临。

手工高温把青杀，

时机成熟初型塑。

反复揉团定螺形，

来回查看待烘干。

多次升降好自然，

几经制作出珍品。

几杯茶汤下肚，不知不觉间时针分针已构成一条垂线。随后依依不舍地离开茶室，准备辞行了。

美味天宫餐厅

 梦里也难想到理事长非常热情地把我们一行人员引领至摆放整齐的可容纳300余人的餐厅之中，原来这里的“天宫人家”位于天宫山海拔约1000米包含大茶室、酒店、农家乐，还有自产自销的1+5茶酒茶等农产品，来这里度假吃喝玩乐观景都是上等之选。那里正在摆放着装满各式各样的食品的餐盘盆碟杯盏，大家感动地落座后，理事长很自豪地向大家介绍道，我们感谢党组织的关怀，也赶上了当今的好政策好领导好时代好机遇创造了好环境。这里的所有食材均来自天宫山承包的土地上，纯天然纯绿色文明又环保而且还无公害，请大家放心食用！

大家异常激动又被推上了更高的一层。今天真是好日子啊，惊喜不断。第一次品尝了头采茶叶、1+5茶酒，放养的鸡、猪、高山泉水鱼、各种原生态的新鲜时令蔬菜，让我们的心感觉无比轻快愉悦，美味如此之多，我们也感觉到我们的胃如此小巧。

感恩的遇见

此次的天宫山之行让我们体验到了多个第一，让我暗下决心，下次务必要计划更长的时间过来好好地游玩体验，向亲朋好友隆重推荐。特浅舒情怀记录天宫理事长对我们的盛情款待，让我们完美诠释体验了宾至如归的感觉。愿理事长的产业链马上腾飞，合作社发展得越来越好，为社会做的贡献越来越多！

金春秋   胡文章

2026.2.9