茯苓种植技术规程
茯苓种植技术规程
前 言本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由安徽燕之坊食品有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:安徽燕之坊食品有限公司、安徽省质量和标准化研究院。本标准主要起草人:张丽琍、张雪利、郑辉、席陶然、霍家佳、洪登华、陶学明、林兴虹、张勤才。
茯苓种植技术规程
1 范围本标准规定了茯苓种植的产地条件、整地、菌种生产、接种、种植管理、病虫害防治、采收与晾晒 等方面的技术规程。本标准适用于安徽省茯苓人工种植。
2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB 3095 环境空气质量标准GB 4285 农药安全使用标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 15618 土壤环境质量标准
3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
3.1茯苓多孔菌科真菌茯苓的菌核。
4 产地条件4.1 环境要求
4.1.1 选择生态环境无污染区域。
4.1.2 空气质量符合 GB 3095 的规定。
4.1.3 灌溉水源符合 GB 5084 的规定。
4.1.4 土壤符合 GB 15618 的规定。
4.2 选地要求
4.2.1 选择海拔 200 m~1000 m、坡度 10°~ 30°的向阳山坡地。
4.2.2 选择含沙量 65%~75%、pH 值 5.0~6.0 的中粒度沙壤地。
5 整地1 DB34/T 2550—2015
5.1 清除杂草,深翻土地 30 cm~50 cm。
5.2 顺山做垄挖坑,种植坑长 70 cm,宽 20 cm,深度 20 cm,间距 15 cm~20 cm。
5.3 种植面四周做好排水沟。
6 菌种生产
6.1 品种一般选用菌种 W3、5.78 等优良品种。
6.2 菌种管理菌种按母种、原种、栽培种三级管理。
6.2.1 培养基配方松木屑 50%,辅料 45%(麦麸、小麦、破碎玉米、米糠或稻子选其一种),葡萄糖 2%,石膏粉 2.5%,无机盐 0.5%等。
6.2.2 培养方法培养基配料加水搅拌均匀、灭菌、接种、培养。
6.3 段木制作
6.3.1 10 月份~12 月份选择树干直径≥5 cm 的松树。
6.3.2 按 55 cm~65 cm 截断。段木削皮留筋,直径 10 cm 的段木削皮 6 处,直径 5 cm~10 cm 的段 木削皮 4 处。削皮对削,留皮对留,留皮宽度≥2 cm。
6.3.3 将削皮留筋后的段木堆码在向阳、干燥、通风的地方,用砖头或石头将段木垫高≥30 cm,堆 成“井”字形,堆高 1.5 m。料堆顶端用塑料布或编织袋遮盖防雨。一个月要翻堆一次,第二年 3 月~ 4 月进行栽培使用。
7 接种7.1 接种时间每年 4 月底种植,选择晴天、土壤干燥条件下接种。
7.2 接种方法
7.2.1 取上年带皮小茯苓 7 个~8 个作种苓放在穴中。
7.2.2 每穴种苓上方密实放置 10 kg~12.5 kg 木段。粗木段排下面,细木段排在间隙中压实。木段 两端各接 1 袋菌种,压实。
7.2.3 接种后及时覆盖沙土,覆土厚度 10 cm~15 cm。
7.3 补种接种 20 d 内,检查菌丝的生长情况,如果没长菌丝或有霉菌,可将木料清理,再重新接种。
8 种植管理2 DB34/T 2550—2015
8.1 培土茯苓生长期,随时检查,及时覆土。
8.2 除草发现杂草,及时除草。
8.3 保湿干旱时,可早晚喷水保湿。
8.4 清沟清除垄沟中的杂草、泥沙等,保持排水通畅。
9 病虫害防治
9.1 防治原则预防为主,防治结合,无害化综合治理。
9.2 病害防治病害主要是木霉、青霉、曲霉等感染,发现时使用生石灰喷撒处理。
9.3 虫害防治
9.3.1 防治害虫主要是白蚁。
9.3.2 接种前防治对有白蚁危害的地区需用杀白蚁药进行土壤消毒。
9.3.3 接种后防治接种 7 d~10 d 后,如果发现白蚁,用杀白蚁药喷洒在白蚁身上或蚁路上,进行防治。
9.4 农药使用符合 GB 4285 的规定。
10 采收与晾晒
10.1 采收时间秋末晴天采收。
10.2 采收标准
10.2.1 茯苓采收遵循采大留小原则,采后覆平泥土。
10.2.2 采挖时,不损伤块根表皮,保留小块根,可第 2 年繁殖。3 DB34/T 2550—201510.3 晾晒清理洁净,切片晾晒。